Ta strona używa plików cookies. Aby dowiedzieć się więcej na temat cookies, w jaki sposób z nich korzystamy oraz jak je wyłączyć, kliknij [polityka cookies]. Aby ta informacja nie pojawiała się więcej kliknij [zgadzam się].
Herbata czarna- Zdrowa herbata ! Zdrowe odżywianie i Zdrowy styl życia !


Uwaga ! Herbata czarna - ma właściwości lecznicze ! Poznaj je ?

 

Zacznij pić herbatę i ciesz sie jej dobroczynnym działaniem...

 

Zanim język angielski przyswoił sobie słowo"tea", liść nazywany był zmiennie tcha, cha, tay i tee. Angielskie słowo pochodzi nie od chińskiego cha w klasycznym języku mandaryńskim, ale te w dialekcie chińskim Amoy w prowincji Fujian. Słowo przeobraziło się w thee po holendersku, a ponieważ to głównie Holendrzy przywieźli pierwszą herbatę do Europy. Polska nazwa herbata, która jest zupełnym wyjątkiem, powstała z dwóch wyrazów łacińskich: herba thea – "ziele herbaciane".


Od wieków znane są wyjątkowe, lecznicze właściwości herbat. Hamują one starzenie, zapobiegają zawałom serca, pobudzają nas i oczyszczają nasz organizm. Czy wiesz, że naturalne składniki oraz witaminy które się w nich znajdują zastępują niekiedy sztuczne środki farmakologiczne...

Najsmaczniejsza jest świeżo parzona, w ulubionym kubku. Kilka łyków i czujemy się od razu lepiej, bo herbata poprawia nastrój i odpręża. Dowiedz się więc co takiego w sobie kryje...

Listki herbaty zawierają witaminy A, B1, B2, C, E i K oraz różne minerały np. fluor, żelazo, potas, cynk, magnez. Herbata bogata jest też w bioflawonoidy - silne przeciwutleniacze, które opóźniają proces starzenia i chronią nas przed rakiem. Najwięcej zawierają ich herbata biała i zielona.


Ale my zajmijmy się herbata czarną i jej dobroczynnym działaniem...

Herbata czarna jest najbardziej znaną ze wszystkich herbat. Jest poddawana procesowi pełnej fermentacji, w zależności od regionu w jakim jest produkowana poddaje się ją różnym metodą obróbki. Podstawowe etapy to: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie i suszenie. Napar ma żywy, czerwonawy kolor lub ciemny. Herbata czarna pochodzi z licznych plantacji w Indiach, Chinach i Afryce. Szczególnie aromatycznie herbata Darjeeling pochodzi z północy Indii. Równie cenione i znane są również Assam oraz Cejlon czyli herbata pochodząca z Sri Lanki.


Poznajmy Herbatę czarną... i jej lecznicze właściwości, które polegają na tym, że:

  • Budzi nas do życia.
  • Zawiera kofeinę (teinę), poprawia zdolność myślenia, rankiem budzi do życia.
  • Przy dolegliwościach żołądkowych można traktować ją jak lekarstwo, wspomaga bowiem trawienie i hamuje rozwój bakterii w przewodzie pokarmowym.
  • Kilka filiżanek tego napoju dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca
  • Przeciwdziała powstawaniu zakrzepów i chroni naczynia krwionośne przed uszkodzeniami. 

  • Skuteczna jest w walce z próchnicą, bo zawiera dość dużo fluoru. 

  • Może zmniejszyć wchłanianie białka i niektórych minerałów ze względu na dużą zawartość garbników, ale wystarczy dodać cytrynę lub trochę mleka by ograniczyć ich działanie


Herbata czarna w świetle badań.

Długotrwała konsumpcja czarnej herbaty i innego pożywienia zawierającego flawonoidy jak jabłka, została powiązana z obniżeniem ryzyka zawału w badaniu 552 Duńczyków. Flawonoidy to naturalne substancje występujące w żywności podobne budową do witamin. Nieznacznie obniżają krzepliwość krwi zapobiegając powstawaniu zakrzepów krwi, a zachowując się jako przeciwutleniacze, przeciwstawiają się wyniszczaniu tętnic przez wolne rodniki.

W przeprowadzanych badaniach na mężczyznach pijących czarną herbatę dowiedziono, że dostarczanie flawonoidów w 73% obniża ryzyko zawału. Mężczyźni, którzy wypijali powyżej 4,7 filiżanek herbaty dziennie byli w 69% bardziej odporni na ryzyko zawału w porównaniu do pijących mniej niż 2,6 filiżanek herbaty, stwierdzili naukowcy z National Institute of Public Health and Environmental Protection in Bilthoven w Holandii.

Herbata także zapobiega powstawaniu kamienia nazębnego. Zawiera dużą dawkę fluoru, który działa lepiej niż antybiotyk tetracyklina. Według naukowców z Tokyo Dental College, herbata zwalcza niektóre bakterie w jamie ustnej będące mogące w rezultacie prowadzić do utraty uzębienia. Niszczy także mutanty Streptococcus- będące przyczyną powstawania ubytków.

Naukowcy z Australii stwierdzili, że filiżanka herbaty czarnej może być bronią przeciwko rakowi skóry. W Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization przeprowadzono badania na myszach. U tych, które piły łyk czarnej herbaty zaobserwowano 54% mniej zachorowań na raka skóry, a wszystkie myszy wystawiane były na dawkę promieniowani ultrafioletowego, którą przeciętnie otrzymuje każdy Australijczyk.

Wcześniejsze badania nad czarną herbatą wykazały jej skuteczność w walce nad niektórymi nowotworami, a zawarte w niej składniki mogą zapobiegać chorobom serca i wątroby. Antyoksydanty- składnik czarnej i zielonej herbaty, zapobiegają rakowi skóry. W ostatnich 10 – 15 latach wykazano znaczący wpływ spożywanych potraw i witamin z dużą zawartością przeciwutleniaczy na zmniejszenie ryzyka wielu chorób, łącznie z rakiem i starzeniem się. W 1997 roku w Australii rozpoczęto badania naukowe nad rakiem skóry u ludzi pijących czarną herbatę.


Czy wiesz ile czasu prawidłowo parzy się herbatę czarną? Otóż:

  • całe listki - 5 minut
  • połamane - 3 minuty
  • pokruszone - 2 minuty

W przypadku użycia miękkiej wody najlepszy czas parzenia to 3,5-4 minuty, wtedy aromat jest najintensywniejszy. Od takiej zasady są jednak wyjątki czego przykładem jest herbata Darjeeling, którą parzy się najwyżej 3 minuty. Do czasu zaparzania należy brać pod uwagę twardość wody (im twardsza tym dłuższe zaparzanie) oraz stopień rozdrobnienia herbaty (im drobniejsza tym zaparzanie krótsze).

Przy parzeniu krótkim do 3 minut w naparze dominuje teina, która później wiązana jest przez uwalniające się do niego garbniki. W efekcie przy krótkim parzeniu uzyskujemy napar pobudzający, a przy dłuższym relaksujący. Na powierzchnie dobrze zaparzonej herbaty pojawia się charakterystyczna piana. Dobrze zaparzona herbata posiada pełny, intensywny smak i aromat pozbawiony nadmiernej goryczy będący skutkiem nieprawidłowego lub zbyt długiego parzenia.

 

Jeżeli już znasz dobroczynne i lecznicze działanie Herbaty czarnej to najlepiej zacznij ją pić już dziś... A więc do dzieła...


KUP TERAZ herbatę czarną i ciesz się dobrym zdrowiem





KUP TERAZ herbatę czarną




Serdecznie zapraszam na mojego blooga o zdrowiu Jak dbać o zdrowie

Znajdziesz tam ciekawe porady jak zdrowo i szczęśliwie żyć 100 lat

 

Jeżeli chcesz wiedzieć o zdrowiu więcej niż inni to pobierz DARMOWE e-booki.



Jeżeli interesuje Cię Twoje zdrowie to z całą pewnością te strony także dotyczą Ciebie:

oczyszczanie organizmu, problemy z wypróżnianiem, jak obniżyć cholesterol, bóle wątroby, lek na cholesterol, sposoby na zaparcia, choroby wątroby, gazy i zaparcia, leczenie wątroby, miażdżyca, ostropest, zaparcia, cholesterol, zdrowa wątroba, zdrowe jelita, groźne toksyny, niski cholesterol,

... poznaj właściwości herbaty ...

leczenie herbatą, herbata czerwona, herbata biała, zdrowa herbata, herbata zielona, herbata czarna, dobra herbata, smaczna herbata,

Polecam również interesujące książki i ebooki dotyczące problematyki zdrowia:

bezsenność,  zdrowa dieta, migrena, nieuleczalne choroby, pokonaj stres, witaminy i suplementy, wegetarianizm, zdrowe odżywianie,               

eUlotka.pl - darmowe strony internetowe